Callebaut Bitter Drop Kuvertür Çikolata 400 Gr, Belçika menşeli dünyaca ünlü Callebaut markasının profesyonel pastacılık için ürettiği yüksek kaliteli bir kuvertür çikolatadır.

%54,3 kakao oranına sahip olan bu çikolata, yoğun kakao aroması ve dengeli bitter tadı ile pasta ve tatlı tariflerinde mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar. Drop (damla) formu sayesinde kolay erir ve pastacılık uygulamalarında pratik kullanım sunar.

Profesyonel pastacılar ve evde tatlı yapanlar için ideal bir çikolata ürünüdür.

Ürün Bilgileri

Menşei: Belçika
Ürün Kodu: 811
Kakao Oranı: %54,3
Ağırlık: 400 Gr

Ürün Özellikleri

✔ Gerçek Belçika çikolatası
✔ Yoğun kakao aroması
✔ Drop (damla) form ile kolay erime
✔ Pastacılık ve çikolata yapımı için ideal
✔ Profesyonel ve ev kullanımı için uygun

Kullanım Alanları

Callebaut bitter kuvertür çikolata birçok pastacılık uygulamasında kullanılabilir:

• Pasta kaplama
• Cakepops kaplama
• Cupcake süsleme
• Kurabiye kaplama
• Ekler kaplama
• Ganaj yapımı
• Çikolata kalıplama
• Pralin ve trüf yapımı

Ganaj Hazırlama Önerisi

Çikolatayı benmari usulü eriterek kullanabilirsiniz.

Ganaj hazırlamak için:

➡ 1 ölçü çikolata
➡ 1 ölçü sıvı krema

karıştırarak yoğun ve lezzetli bir ganaj kreması elde edebilirsiniz.

Bu ganaj ile:

• Pasta iç dolgusu

• Pasta kaplama

• Tatlı süsleme

yapabilirsiniz.